第227章 李承聊茶
筱山町位于丹波高地的东部，附近山峰林立。
最出名的景点是“里山雾”与“筱山温泉”，里山是这一带最高的山峰，海拔一千五百多米，山峰常年被云雾遮罩，宛如仙境。筱山虽然不高，但这里的温泉与但马温泉齐名，属于天然的二氧化碳温泉。
李承和西蒙去年决定将窑口建设在兵库县筱山町，除了这里有着不错的陶土粘土，更与兵库附近存在着大量熟练工种有直接关系。
最近两年东瀛经济不景气，去年立杭烧裁员，西蒙吸纳十名熟练的熟料工人，这可是一笔非常划算的买卖。
布兰登开车沿着筱山山脚拐过几道弯。
停在一座小院前，墙上挂着中日韩英四种文字书写的公司名称“红叶陶瓷”。
这座看似庭院的房子，就是红叶陶瓷的工坊。
在东瀛，所有有雾化颗粒排放的工厂，必须在室内进行，因此，红叶陶瓷的窑口，其实是建在屋内的，屋顶有一层过滤处理装置，如果直接排放到空气中，将面临巨额罚款。
至于瓷土采取点，更是严格限定在地下多少米，山体表面那是万万不能挖掘的，否则同样面临巨额处罚。
在这一点上，东瀛比北美都严格拉玛小镇的窑口，灰尘颗粒只经过简单过滤后直接排放到空气中，而采土点更是在河滩上挖坑。
李承挺赞成东瀛的这种做法满目疮痍的环境，也不符合艺术审美。这次回北美，也要给印第安陶瓷工坊那边立规矩。
“威尔斯，辛苦你了！”西蒙依旧白衣白裤一幅韩版帅哥模样，站在庭院中，微笑着迎接李承的到来。
“都是自家事，有什么辛苦的。”李承与他握握手，俩人并肩走进屋。
布兰登还有事忙，与李承和西蒙招呼一声后，带着吴伟先行离开。
屋内一小段回廊，两侧是玻璃展柜，陈列着红叶陶瓷的各色产品，在灯光的映射下，美伦美奂，这些陈列设计，都出自西蒙之手。
“高利青瓷，还真被你玩出花来！”李承在一件水滴型的春瓶前驻足，赞叹道。
高利青瓷工艺，延续的是唐末五代时期邢窑青白瓷工艺，并在此基础上另有发展，自成一家。眼前这尊高利水滴瓶，造型端庄优雅，线条流畅，最为突出的是它的釉色，呈现一种淡雅的“天青”色，把大自然的翠色，诠释得淋漓尽致。
“都是我老师的功劳，他老人家对青瓷的理解，让我望尘莫及。”
西蒙口中的老师，就是韩城制瓷大匠曹友谟，这是一位连饶老都赞赏的制瓷大师。
历史上，高利青瓷有三绝。
首推翠色。
高利青瓷的色彩，不完全青，也不完全绿，是青绿色系统的颜色，有光泽、素雅、玲珑、鲜明、优雅、柔和等美妙。
其次是纹刻。
高利青瓷擅仿生，模拟大自然的各种形态，以阴阳刻的线条勾勒出来，花纹种类多，色调和配色法突出，花纹结构致密纤细，素有“蜘蛛网纹刻，天工高利青”的美名。
其三就是装饰。
前文已经提过高利青瓷独特的“象嵌”工艺，把素雅的高利青瓷，装扮得或豪奢、或明丽或辉煌。
李承若有所思感慨道，“是啊，曹大师五十年如一日的研究，才最终复原高利青瓷的独特美丽。只是，导致高利青瓷技艺的失传……这又是谁之过？”
“敝帚自珍，要不得啊！”他感慨一句。
西蒙扭头看看李承，这句话在他听来，有深意，一时间猜不透李承的用意，他没有接话茬，笑着问道，“到我的办公室坐坐？”
李承在这里没有办公室，西蒙有，他常来。
李承点点头，“行，刚好想听听你的想法。”
两人沿着回廊往里走，院子从外看不大，但内里很阔。
一排排青砖红瓦房彼此相连，是各个工坊车间，以及员工宿舍、销售办公地点。
现在整个红叶陶瓷，拥有正式员工六十三名，其中一半是筱山当地人，主要从事低一等的采掘瓷土、熟泥以及销售等工作，另外一半则是欧麦韩瓷及印第安陶艺工坊的技术人员及管理层。
往前走几步，一位秃顶的中年男子迎上来，笑意盈盈地喊道，“李少，金少，两位去我那坐坐？”
此人正是红叶陶瓷总经理金大佑，康津金氏的远房族人。
在曹友谟大师挖掘全罗南道的康津沙堂里高利青瓷旧址时，正是他负责曹大师等人的后勤管理，也算是个懂瓷的人。
呃，也是布兰登的直接对手。好心情文学网李承朝他微笑着点头，西蒙却直接摆摆手，“你忙去吧，我和威尔斯单聊。”
西蒙的办公室距离窑口间不远，这边的温度要比外间高出五度。不得不承认，西蒙对这座窑口投入的精力，要比自己更多。
“喝点什么？我这里只有大麦茶和玉米茶，还有咖啡。至于你喜欢的绿茶，没有。”西蒙虽然从事传统陶瓷行当，但他从小生活在北美，对茶文化没什么研究，也不感兴趣。
李承鄙视地看着他，“那就咖啡吧。”
继而，李承随口感慨一句，“韩城茶道的丢失，殊为可惜。”
“韩城茶道丢失？威尔斯，你怎么有这种感慨？”西蒙虽然不喝茶，可涉及民族面子，他如同所有韩城人一样，立即反驳。
“切！不是我瞧不起韩城茶道！你自己说说，现在韩城有自己的茶叶品牌吗？当然，我说的不是你拿出来的玉米茶或者大麦茶，那玩意算茶道吗？还有，你自己身在韩城，扪心自问，你身边还有人喝茶吗？研究茶道的机构，有么？”
西蒙愣了愣，仔细回想，还真是如此。
韩城百分之九十五以上的年轻人，从来没喝过绿茶或者功夫茶袋装简易茶不算，他们更喜欢简单的大麦茶和玉米茶，以及甜酸口味的果茶。
这玩意算茶道吗？
李承陈述的是事实，即便放在二十年后，所谓的韩城茶道，也只是个幌子没有消费市场的东西，想要诞生文化，只有臆造！
现如今的韩城根本没有茶道的生存环境，也没有所谓的茶文化及茶礼。也许茶礼有，但以果茶和大麦茶为主体的茶礼，还算茶文化？
这不扯吗？
韩城茶道，只不过是茶文化研究者编纂出来的哄骗人的手段而已。
“事情一定不是你说的那样！你没有真正了解韩城茶道，所以无法定论！”西蒙无法反驳，但依旧倔强地认为，李承的观点是错误的。
李承懒得和他辩驳，可这一话题激起西蒙的好胜心，他揪着不放。
在为李承冲泡好咖啡之后，坐在对面，继续问道，“你无法否认，韩城茶道的存在，纵然它如今式微，可它曾经在亚洲茶文化圈内，发挥着巨大作用。”
“你这话说得没错，但现实就是现实。”李承已经想好怎么聊红叶陶瓷的整合问题，这会他打算压压西蒙的气势，为稍后的谈判奠定基础。
玩传统工艺的人，都有点情怀。
今天被李承这么一刺激，西蒙金倒是有些想法，看看是不是能再扬韩城茶道文化？
忽然，他想起一事，连忙反驳，“你说的不对，我今年年初，陪同师傅去傅山寺，元慧主持，曾经给我们演示过一套完整的韩城茶道。你怎么能说韩城茶道已经完全湮灭？”
呃，这算李承观点中的一个小疏漏。
历史上，韩城茶道与东瀛茶道更相似，其千年传承，历来以寺庙、贵族为主，自从李氏王朝覆灭，贵族制度取消，韩城茶道遭遇毁灭性打击。
如果说韩城茶道还有传承，那一定在深山古寺中。
“你说的是个例。可是，你认为单凭寥寥一些僧侣，没有市场的支持，能保证韩城茶道的延续？”李承语气中捎带着一丝嘲笑。
西蒙沉默下来，正在李承想要开口聊红叶陶瓷技术合流一事时，他突然开口问道，“威尔斯，你认为复兴韩城茶道，是该向中华茶道学习，还是该向东瀛茶道学习？”
呃，这个问题李承没想过，不过答案很明显。
“中华地区不应该说茶道，而是茶文化。它固然以茶道为核心，但茶道毕竟只是茶文化的一个组成部分，茶文化至少还要包括茶文学、茶礼仪、茶艺术、茶馆文化、茶民俗文化等等。在茶文化中，茶道与茶文学是双巅并峙，民俗茶文化更是异彩纷呈，茶馆则是茶文化中的独特风景。”
“所以，韩城茶道想要复兴，你认为有这个基础吗？”李承反问道。
答案，显然是没有的。
“东瀛茶道，专注于艺之一道，发展至巅峰至极，并结合禅宗哲学，发展出禅茶一味的哲学境界。个人认为，学习东瀛茶道，显然是复兴韩城茶道的首选。”
西蒙沉默无语，长考中。
李承又说道，“其实，历史上的韩城茶道，在茶礼一途颇有见解，如果西蒙你有心于茶道复兴，倒是可以安排人钻研历史上的韩城茶礼，也算别有特色。”
他此时根本没想到，自己今天的一通“胡言乱语”，为韩城茶道的复兴，起到巨大的促进作用。
西蒙金在多年后出版的重走韩城茶道之路一书中，重点披露今天的谈话内容。
此为题外话。
李承咳嗽一声，准备开口聊及技术合流一事。
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最出名的景点是“里山雾”与“筱山温泉”，里山是这一带最高的山峰，海拔一千五百多米，山峰常年被云雾遮罩，宛如仙境。筱山虽然不高，但这里的温泉与但马温泉齐名，属于天然的二氧化碳温泉。
李承和西蒙去年决定将窑口建设在兵库县筱山町，除了这里有着不错的陶土粘土，更与兵库附近存在着大量熟练工种有直接关系。
最近两年东瀛经济不景气，去年立杭烧裁员，西蒙吸纳十名熟练的熟料工人，这可是一笔非常划算的买卖。
布兰登开车沿着筱山山脚拐过几道弯。
停在一座小院前，墙上挂着中日韩英四种文字书写的公司名称“红叶陶瓷”。
这座看似庭院的房子，就是红叶陶瓷的工坊。
在东瀛，所有有雾化颗粒排放的工厂，必须在室内进行，因此，红叶陶瓷的窑口，其实是建在屋内的，屋顶有一层过滤处理装置，如果直接排放到空气中，将面临巨额罚款。
至于瓷土采取点，更是严格限定在地下多少米，山体表面那是万万不能挖掘的，否则同样面临巨额处罚。
在这一点上，东瀛比北美都严格拉玛小镇的窑口，灰尘颗粒只经过简单过滤后直接排放到空气中，而采土点更是在河滩上挖坑。
李承挺赞成东瀛的这种做法满目疮痍的环境，也不符合艺术审美。这次回北美，也要给印第安陶瓷工坊那边立规矩。
“威尔斯，辛苦你了！”西蒙依旧白衣白裤一幅韩版帅哥模样，站在庭院中，微笑着迎接李承的到来。
“都是自家事，有什么辛苦的。”李承与他握握手，俩人并肩走进屋。
布兰登还有事忙，与李承和西蒙招呼一声后，带着吴伟先行离开。
屋内一小段回廊，两侧是玻璃展柜，陈列着红叶陶瓷的各色产品，在灯光的映射下，美伦美奂，这些陈列设计，都出自西蒙之手。
“高利青瓷，还真被你玩出花来！”李承在一件水滴型的春瓶前驻足，赞叹道。
高利青瓷工艺，延续的是唐末五代时期邢窑青白瓷工艺，并在此基础上另有发展，自成一家。眼前这尊高利水滴瓶，造型端庄优雅，线条流畅，最为突出的是它的釉色，呈现一种淡雅的“天青”色，把大自然的翠色，诠释得淋漓尽致。
“都是我老师的功劳，他老人家对青瓷的理解，让我望尘莫及。”
西蒙口中的老师，就是韩城制瓷大匠曹友谟，这是一位连饶老都赞赏的制瓷大师。
历史上，高利青瓷有三绝。
首推翠色。
高利青瓷的色彩，不完全青，也不完全绿，是青绿色系统的颜色，有光泽、素雅、玲珑、鲜明、优雅、柔和等美妙。
其次是纹刻。
高利青瓷擅仿生，模拟大自然的各种形态，以阴阳刻的线条勾勒出来，花纹种类多，色调和配色法突出，花纹结构致密纤细，素有“蜘蛛网纹刻，天工高利青”的美名。
其三就是装饰。
前文已经提过高利青瓷独特的“象嵌”工艺，把素雅的高利青瓷，装扮得或豪奢、或明丽或辉煌。
李承若有所思感慨道，“是啊，曹大师五十年如一日的研究，才最终复原高利青瓷的独特美丽。只是，导致高利青瓷技艺的失传……这又是谁之过？”
“敝帚自珍，要不得啊！”他感慨一句。
西蒙扭头看看李承，这句话在他听来，有深意，一时间猜不透李承的用意，他没有接话茬，笑着问道，“到我的办公室坐坐？”
李承在这里没有办公室，西蒙有，他常来。
李承点点头，“行，刚好想听听你的想法。”
两人沿着回廊往里走，院子从外看不大，但内里很阔。
一排排青砖红瓦房彼此相连，是各个工坊车间，以及员工宿舍、销售办公地点。
现在整个红叶陶瓷，拥有正式员工六十三名，其中一半是筱山当地人，主要从事低一等的采掘瓷土、熟泥以及销售等工作，另外一半则是欧麦韩瓷及印第安陶艺工坊的技术人员及管理层。
往前走几步，一位秃顶的中年男子迎上来，笑意盈盈地喊道，“李少，金少，两位去我那坐坐？”
此人正是红叶陶瓷总经理金大佑，康津金氏的远房族人。
在曹友谟大师挖掘全罗南道的康津沙堂里高利青瓷旧址时，正是他负责曹大师等人的后勤管理，也算是个懂瓷的人。
呃，也是布兰登的直接对手。好心情文学网李承朝他微笑着点头，西蒙却直接摆摆手，“你忙去吧，我和威尔斯单聊。”
西蒙的办公室距离窑口间不远，这边的温度要比外间高出五度。不得不承认，西蒙对这座窑口投入的精力，要比自己更多。
“喝点什么？我这里只有大麦茶和玉米茶，还有咖啡。至于你喜欢的绿茶，没有。”西蒙虽然从事传统陶瓷行当，但他从小生活在北美，对茶文化没什么研究，也不感兴趣。
李承鄙视地看着他，“那就咖啡吧。”
继而，李承随口感慨一句，“韩城茶道的丢失，殊为可惜。”
“韩城茶道丢失？威尔斯，你怎么有这种感慨？”西蒙虽然不喝茶，可涉及民族面子，他如同所有韩城人一样，立即反驳。
“切！不是我瞧不起韩城茶道！你自己说说，现在韩城有自己的茶叶品牌吗？当然，我说的不是你拿出来的玉米茶或者大麦茶，那玩意算茶道吗？还有，你自己身在韩城，扪心自问，你身边还有人喝茶吗？研究茶道的机构，有么？”
西蒙愣了愣，仔细回想，还真是如此。
韩城百分之九十五以上的年轻人，从来没喝过绿茶或者功夫茶袋装简易茶不算，他们更喜欢简单的大麦茶和玉米茶，以及甜酸口味的果茶。
这玩意算茶道吗？
李承陈述的是事实，即便放在二十年后，所谓的韩城茶道，也只是个幌子没有消费市场的东西，想要诞生文化，只有臆造！
现如今的韩城根本没有茶道的生存环境，也没有所谓的茶文化及茶礼。也许茶礼有，但以果茶和大麦茶为主体的茶礼，还算茶文化？
这不扯吗？
韩城茶道，只不过是茶文化研究者编纂出来的哄骗人的手段而已。
“事情一定不是你说的那样！你没有真正了解韩城茶道，所以无法定论！”西蒙无法反驳，但依旧倔强地认为，李承的观点是错误的。
李承懒得和他辩驳，可这一话题激起西蒙的好胜心，他揪着不放。
在为李承冲泡好咖啡之后，坐在对面，继续问道，“你无法否认，韩城茶道的存在，纵然它如今式微，可它曾经在亚洲茶文化圈内，发挥着巨大作用。”
“你这话说得没错，但现实就是现实。”李承已经想好怎么聊红叶陶瓷的整合问题，这会他打算压压西蒙的气势，为稍后的谈判奠定基础。
玩传统工艺的人，都有点情怀。
今天被李承这么一刺激，西蒙金倒是有些想法，看看是不是能再扬韩城茶道文化？
忽然，他想起一事，连忙反驳，“你说的不对，我今年年初，陪同师傅去傅山寺，元慧主持，曾经给我们演示过一套完整的韩城茶道。你怎么能说韩城茶道已经完全湮灭？”
呃，这算李承观点中的一个小疏漏。
历史上，韩城茶道与东瀛茶道更相似，其千年传承，历来以寺庙、贵族为主，自从李氏王朝覆灭，贵族制度取消，韩城茶道遭遇毁灭性打击。
如果说韩城茶道还有传承，那一定在深山古寺中。
“你说的是个例。可是，你认为单凭寥寥一些僧侣，没有市场的支持，能保证韩城茶道的延续？”李承语气中捎带着一丝嘲笑。
西蒙沉默下来，正在李承想要开口聊红叶陶瓷技术合流一事时，他突然开口问道，“威尔斯，你认为复兴韩城茶道，是该向中华茶道学习，还是该向东瀛茶道学习？”
呃，这个问题李承没想过，不过答案很明显。
“中华地区不应该说茶道，而是茶文化。它固然以茶道为核心，但茶道毕竟只是茶文化的一个组成部分，茶文化至少还要包括茶文学、茶礼仪、茶艺术、茶馆文化、茶民俗文化等等。在茶文化中，茶道与茶文学是双巅并峙，民俗茶文化更是异彩纷呈，茶馆则是茶文化中的独特风景。”
“所以，韩城茶道想要复兴，你认为有这个基础吗？”李承反问道。
答案，显然是没有的。
“东瀛茶道，专注于艺之一道，发展至巅峰至极，并结合禅宗哲学，发展出禅茶一味的哲学境界。个人认为，学习东瀛茶道，显然是复兴韩城茶道的首选。”
西蒙沉默无语，长考中。
李承又说道，“其实，历史上的韩城茶道，在茶礼一途颇有见解，如果西蒙你有心于茶道复兴，倒是可以安排人钻研历史上的韩城茶礼，也算别有特色。”
他此时根本没想到，自己今天的一通“胡言乱语”，为韩城茶道的复兴，起到巨大的促进作用。
西蒙金在多年后出版的重走韩城茶道之路一书中，重点披露今天的谈话内容。
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