第二百七十章 蒜蓉酱
第270章蒜蓉酱
当！当！当！宋青苑手里的菜刀飞快的剁击着案台，大蒜被剁的成了细碎的末子。
这样还不够！宋青苑加大了菜刀剁菜的频率。
宋青茉把新扒好的蒜，递给宋青苑，撇嘴道，“真看不出来，大郎哥还有这份心眼。胆子也变大了。”
以往大郎在几个弟妹心里的印象就是文弱书生，有点懒惰，有些娇气，不过人却不坏，对几个弟妹也温润，没脾气。
“这就是人不可貌相吧。”宋青苑随意的说着，把宋青茉新扒的蒜，加了进去，继续剁。
大郎确实颠覆了她们以往的认知。大郎的心思，恐怕不止她们，连大郎的母亲，孙氏也震惊不已吧。
“何秀秀真是害人不浅！”宋青茉用力的扯着蒜头，好奇道，“苑儿，何秀秀到底长啥样？是天仙不？”
“呵呵......！”宋青苑轻笑，“哪来的那么多天仙。”
大郎相看的时候，宋青蓉，宋青茉没去，宋青莲没在家，宋家的女眷中，见过何秀秀的寥寥无几。
宋青苑一顿，评价道，“长得就那样，勉强算是个小家碧玉吧。”
“啊？这样啊......”宋青茉的眼里还是好奇的光芒，为没有见过何秀秀本人感到惋惜，“那有没有莲儿姐好看。”
“没有！”宋青苑痛快的摇头，“还不如莲儿姐的七分。”
宋青莲的容颜艳丽，给人一种视觉冲击，何秀秀这一点是没法跟宋青莲比的。
“那跟我姐比呢？”宋青茉又问。
“没有！”宋青苑再次摇头，何秀秀和宋青蓉也不是一个类型，宋青蓉温柔婉约，有股子江南水乡女子的气质。
单论长相，两人应该在伯仲之间。
宋青苑和宋青蓉关系好，自然觉得何秀秀是不如她的。
“啊～”宋青茉听罢，不屑的撇撇嘴，“大郎哥眼光真差，就这样的，还能把他迷晕。”
宋青苑莞尔一笑，大郎的眼光确实不好。
家里有宋青莲这么个漂亮的妹子，做对比。大郎竟然还会看上何秀秀这个不算出众的。
对此，宋青苑只能说，大郎还真不是个颜狗。
也许真的是女人不坏？男人不爱？宋青苑眨了眨眼，继续剁着蒜，直到又一批蒜，被剁成细末，宋青苑把它们装进碗里。
继续剁下一批。
“苑儿，你剁这么多蒜做什么？”宋青茉问道。
宋青苑抬头，道，“我想试一试，能不能做出不一样味道的酱。”其实她想尝试的是蒜蓉酱。
“是用来卖钱吗？”宋青茉的眼睛变的亮晶晶。
“你这个小财迷！”宋青苑摇头失笑，每次一提到挣钱的买卖，宋青茉的小眼睛总是闪闪发亮。
不可否认，这个时候的宋青茉最好看，一双眼睛般若琉璃，给她平凡的五官，平添了几分色彩。
使整个人都鲜活了起来。
宋青茉的样貌是宋家四个女娃中，最不起眼的。可宋青茉也是最有个性的，这样的女娃，未来不会太差。
“不是用来卖钱的，是用来做菜的。”宋青苑解释道。其实她是想用在烧烤上面。
“哦～”宋青茉的兴趣淡了下去。
“茉儿，帮我去奶的屋子里，拿些干辣椒！”宋青苑开口道。
“好！”宋青茉哒哒跑了出去。
每到秋末，宋家吃不完的红辣椒，周氏就会串成串，挂在里屋，晾成干辣椒。
干辣椒可以用来做水煮鱼，也可以磨成辣椒粉。
这次尝试的蒜蓉辣酱里，宋青苑准备放些干辣椒末。
“给！”宋青茉把干辣椒递给宋青苑，问道，“四个够不够？不够我再去拿。”
“够了！”她这次只是尝试，如果成功了，就交给白家母女去做。
辣椒剁的细些，和蒜末一起，放进窝里爆炒，“哗啦”一声白烟四起。
宋青苑把一碗酱，倒进锅里少许，不断的搅拌。
偶尔添些酱油，少许糖，还有少许水，让粘稠的豆酱变得稀松。
具体的做法，她也不知道，只能一步一步的尝试。
火候差不多了，宋青苑把锅里的酱，盛出来。
“咋样了？”宋青茉眼巴巴的看着。
“不知道，我尝尝。”宋青苑拿出筷子，沾了一点，放进嘴里，细细品着，有蒜的味道，不过还是以黄豆酱的味道为主。
难道是蒜不够多？宋青苑暗暗的琢磨着，也可能是要用鲜红的辣椒。
毕竟她看过的蒜蓉酱都是红色的。
至于番茄，这里还没有，她也没办法加进去。
“还可以吧。”宋青苑说着，其实心里是不满意的，“你尝尝。”宋青苑拿出一只新筷子，沾了一下酱，放在宋青茉的嘴边。
宋青茉伸出舌头舔了舔，吧嗒了两下道，“有一股蒜味。”宋家以前没做过酱，或许很久以前做过，宋青茉太小，也不记得了。
故而也说不出个所以然。
宋青茉挠挠头，绞尽脑汁，最后道，“夹在馒头里，能好吃。”
“呵！”宋青苑轻笑，在她前世的小时候，还真是做成鸡蛋酱，夹在馒头里吃。
现在那些记忆，都很久远了，“茉儿，在帮我扒些蒜。”宋青苑吩咐着。
这次她要改变一下配比。
“好！”宋青茉爽快的应着，拿起蒜，一边扒着，一边把头伸向院子中。
“苑儿，你说大伯娘咋想的......”宋青茉的眼睛看着跪在院子中的孙氏，有一句没一句的和宋青苑说着话。
“还替大郎哥罚跪，大郎哥这样，我看就是被大伯娘惯坏的。”宋青茉“啧啧”两声，下意识的撇嘴。
周氏要惩罚的是大郎，孙氏却站出来主动承担了责罚。
并且勒令大郎去书房读书，不到饭点，不准出来。
孙氏自己就顶着太阳，在院落里，直直的跪了下来。
周氏本来是不同意的，她要惩罚的就是大郎，好借此敲打大郎，怎么会让孙氏帮忙罚跪。
只是.......
“苑儿，奶一开始坚决不同意大伯娘替大郎哥受罚，为啥后来会改变主意？”宋青茉靠近宋青苑，悄悄的问着。
她有看到是宋青苑贴在周氏耳边说了一句话后，周氏才改变主意的。
宋青茉特别好奇，宋青苑说了什么话？
宋青苑似笑非笑的看着宋青茉，这个小丫头，来套话呢，就这么好奇？
一个脑瓜崩，弹在宋青茉的脑袋上，宋青苑笑道，“当然是我跟奶说了，奶才会同意的。”
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当！当！当！宋青苑手里的菜刀飞快的剁击着案台，大蒜被剁的成了细碎的末子。
这样还不够！宋青苑加大了菜刀剁菜的频率。
宋青茉把新扒好的蒜，递给宋青苑，撇嘴道，“真看不出来，大郎哥还有这份心眼。胆子也变大了。”
以往大郎在几个弟妹心里的印象就是文弱书生，有点懒惰，有些娇气，不过人却不坏，对几个弟妹也温润，没脾气。
“这就是人不可貌相吧。”宋青苑随意的说着，把宋青茉新扒的蒜，加了进去，继续剁。
大郎确实颠覆了她们以往的认知。大郎的心思，恐怕不止她们，连大郎的母亲，孙氏也震惊不已吧。
“何秀秀真是害人不浅！”宋青茉用力的扯着蒜头，好奇道，“苑儿，何秀秀到底长啥样？是天仙不？”
“呵呵......！”宋青苑轻笑，“哪来的那么多天仙。”
大郎相看的时候，宋青蓉，宋青茉没去，宋青莲没在家，宋家的女眷中，见过何秀秀的寥寥无几。
宋青苑一顿，评价道，“长得就那样，勉强算是个小家碧玉吧。”
“啊？这样啊......”宋青茉的眼里还是好奇的光芒，为没有见过何秀秀本人感到惋惜，“那有没有莲儿姐好看。”
“没有！”宋青苑痛快的摇头，“还不如莲儿姐的七分。”
宋青莲的容颜艳丽，给人一种视觉冲击，何秀秀这一点是没法跟宋青莲比的。
“那跟我姐比呢？”宋青茉又问。
“没有！”宋青苑再次摇头，何秀秀和宋青蓉也不是一个类型，宋青蓉温柔婉约，有股子江南水乡女子的气质。
单论长相，两人应该在伯仲之间。
宋青苑和宋青蓉关系好，自然觉得何秀秀是不如她的。
“啊～”宋青茉听罢，不屑的撇撇嘴，“大郎哥眼光真差，就这样的，还能把他迷晕。”
宋青苑莞尔一笑，大郎的眼光确实不好。
家里有宋青莲这么个漂亮的妹子，做对比。大郎竟然还会看上何秀秀这个不算出众的。
对此，宋青苑只能说，大郎还真不是个颜狗。
也许真的是女人不坏？男人不爱？宋青苑眨了眨眼，继续剁着蒜，直到又一批蒜，被剁成细末，宋青苑把它们装进碗里。
继续剁下一批。
“苑儿，你剁这么多蒜做什么？”宋青茉问道。
宋青苑抬头，道，“我想试一试，能不能做出不一样味道的酱。”其实她想尝试的是蒜蓉酱。
“是用来卖钱吗？”宋青茉的眼睛变的亮晶晶。
“你这个小财迷！”宋青苑摇头失笑，每次一提到挣钱的买卖，宋青茉的小眼睛总是闪闪发亮。
不可否认，这个时候的宋青茉最好看，一双眼睛般若琉璃，给她平凡的五官，平添了几分色彩。
使整个人都鲜活了起来。
宋青茉的样貌是宋家四个女娃中，最不起眼的。可宋青茉也是最有个性的，这样的女娃，未来不会太差。
“不是用来卖钱的，是用来做菜的。”宋青苑解释道。其实她是想用在烧烤上面。
“哦～”宋青茉的兴趣淡了下去。
“茉儿，帮我去奶的屋子里，拿些干辣椒！”宋青苑开口道。
“好！”宋青茉哒哒跑了出去。
每到秋末，宋家吃不完的红辣椒，周氏就会串成串，挂在里屋，晾成干辣椒。
干辣椒可以用来做水煮鱼，也可以磨成辣椒粉。
这次尝试的蒜蓉辣酱里，宋青苑准备放些干辣椒末。
“给！”宋青茉把干辣椒递给宋青苑，问道，“四个够不够？不够我再去拿。”
“够了！”她这次只是尝试，如果成功了，就交给白家母女去做。
辣椒剁的细些，和蒜末一起，放进窝里爆炒，“哗啦”一声白烟四起。
宋青苑把一碗酱，倒进锅里少许，不断的搅拌。
偶尔添些酱油，少许糖，还有少许水，让粘稠的豆酱变得稀松。
具体的做法，她也不知道，只能一步一步的尝试。
火候差不多了，宋青苑把锅里的酱，盛出来。
“咋样了？”宋青茉眼巴巴的看着。
“不知道，我尝尝。”宋青苑拿出筷子，沾了一点，放进嘴里，细细品着，有蒜的味道，不过还是以黄豆酱的味道为主。
难道是蒜不够多？宋青苑暗暗的琢磨着，也可能是要用鲜红的辣椒。
毕竟她看过的蒜蓉酱都是红色的。
至于番茄，这里还没有，她也没办法加进去。
“还可以吧。”宋青苑说着，其实心里是不满意的，“你尝尝。”宋青苑拿出一只新筷子，沾了一下酱，放在宋青茉的嘴边。
宋青茉伸出舌头舔了舔，吧嗒了两下道，“有一股蒜味。”宋家以前没做过酱，或许很久以前做过，宋青茉太小，也不记得了。
故而也说不出个所以然。
宋青茉挠挠头，绞尽脑汁，最后道，“夹在馒头里，能好吃。”
“呵！”宋青苑轻笑，在她前世的小时候，还真是做成鸡蛋酱，夹在馒头里吃。
现在那些记忆，都很久远了，“茉儿，在帮我扒些蒜。”宋青苑吩咐着。
这次她要改变一下配比。
“好！”宋青茉爽快的应着，拿起蒜，一边扒着，一边把头伸向院子中。
“苑儿，你说大伯娘咋想的......”宋青茉的眼睛看着跪在院子中的孙氏，有一句没一句的和宋青苑说着话。
“还替大郎哥罚跪，大郎哥这样，我看就是被大伯娘惯坏的。”宋青茉“啧啧”两声，下意识的撇嘴。
周氏要惩罚的是大郎，孙氏却站出来主动承担了责罚。
并且勒令大郎去书房读书，不到饭点，不准出来。
孙氏自己就顶着太阳，在院落里，直直的跪了下来。
周氏本来是不同意的，她要惩罚的就是大郎，好借此敲打大郎，怎么会让孙氏帮忙罚跪。
只是.......
“苑儿，奶一开始坚决不同意大伯娘替大郎哥受罚，为啥后来会改变主意？”宋青茉靠近宋青苑，悄悄的问着。
她有看到是宋青苑贴在周氏耳边说了一句话后，周氏才改变主意的。
宋青茉特别好奇，宋青苑说了什么话？
宋青苑似笑非笑的看着宋青茉，这个小丫头，来套话呢，就这么好奇？
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